Pomme, pomme, pomme...
Une recette de dessert maison par blacklilou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
250 g de beurre250 g de sucre2 oeufs15 gouttes d'extrait d'amande500 g de farine
Pour le glaçage :500g de sucre glace2 blancs d'oeufs1 cs de jus de citroncolorant rouge et vert
Préparation:
Battre le sucre avec le beurre à température ambiante.
Ajouter les oeufs et l'extrait d'amande et enfin la farine.
Lorsque la pâte est lisse, envelloper la dans un film alimantaire et mettre 30 min au réfrigérateur.
Pré chauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte sur 5 mm.
Découper les formes à l'aide de la forme.
Déposer sur une paque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 10 min.
Pour le glaçage :
Tamiser le sucre et ajouter les blancs d'oeufs et le jus de citron.
Mélanger à la fourchette sans faire de grumeau.
Ajouter de l'eau pour obtenir la consistance souhaitée (un peu consitant).
Ajouter le colorant rouge dans les 4/5 de pâte et le vert dans le reste.
Faire les bords du glaçage de la pomme puis, quand ils sont sec, ceux de la feuilles.
Remplir de glaçage plus coulant à l'intérieur de la pomme puis de la feuille.
Faire secher à l'air libre une nuit.
Bonne dégustation...
Mots-clés: cookies, design, glaçage, pâtisserie, Tuto
Une portion (env. 170 g) :
Calories 673 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 107,2 g
Lipides 20,1 g
Publié par blacklilou
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Justine-cuisine (ephemer)
comme c'st mimi !!
Notre am❤ur de cuisine
C'est trop mimi