Verrine de tiramisu aux Spéculoos
Une recette de verrine délicieuse par blacklilou
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (1 personne):
un paquet de 250 g de spéculoos250 g de mascarpone100 g de sucre en poudre4 œufsChocolat en poudre type Van Houten 3 cc d'Amaretto
Préparation:
Casser les œufs et séparez les jaunes des blancs.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter 15 spéculoos en petits morceaux et remettre le robot en route afin de les broyer et de les incorporer.
Ajouter ensuite le mascarpone et mélanger lentement.
Monter les blancs en neige. Incorporer les en douceur à la préparation.
Tremper rapidement chaque spéculoos dans l'amaretto.
Disposer des 1/2 morceau de spéculoos dans des verrines.
Versez une couche de crème puis à nouveau des 1/2 morceau de spéculoos et une autre couche de crème.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Saupoudrez le tiramisu de chocolat en poudre.
Décorer avec un spéculoos. Dégustez.
Pour 100 g :
Calories 342 kcal
Protéines 8 g
Glucides 33 g
Lipides 18 g
Publié par blacklilou
Votes
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Justine-cuisine (ephemer)
Mon amoureux m'en a fait hier, il m'en reste un qui m'attend dans le frigo !! vivment ce soir, c'es un délice
ROSELINE 26
Délicieux ! miam miam
Tatie
Super un bon tiramisu.