Galette aux pralines roses

Une recette de dessert proposée par blacklilou

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
96

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Pâtes feuilletées3 Oeufs + 1 jaune150 G de beurre mou150 G de sucre160 G de poudre d’amandes130 Gde pralines rosesColorant alimentaire rouge1 Fève

Préparation:

Travailler le beurre mou en pommade avec le sucre.

Verser les oeufs entiers un à un.

Ajouter la poudre d’amandes.

Mettre les pralines dans un linge et écraser avec un rouleau à pâtisserie.

Incorporer à la crème d’amande et ajouter 4-5 gouttes de colorant rouge.

Faire chauffer le four sur th. 6 (180 °C).

Placer un disque de pâte feuilletée sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Etaler la crème d’amande jusqu’à 3 cm du bord en plaçant la fève.

Couvrer la crème de l’autre disque.

Souder les bords en pressant avec les doigts et chiquetez au couteau.

Dorer le dessus de la galette avec le jaune d’oeuf mélangé avec un peu d’eau.

Décorer la pâte avec la pointe d’un couteau.

Cuire pendant 45 min au four.


Une portion (env. 130 g) :
Calories 568 kcal   Protéines 13,4 g   Glucides 56,2 g   Lipides 28,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

italmo

TRES BELLE RECETTE J'AIME BEAUCOUP
MERCI DU PARTAGE

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 96Invité, Invité et 94 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.