Les petits cakes aux fruits confits
Une recette d'entrée maison par blacklilou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
180 G de sucre4 Oeufs300 G de farine180 G de beurre12 G de levure chimique25 G de rhum150 G de raisins secs200 G de fruits confits(j'ai utilisé de l'angélique, des mandarines, de la papaye et de la mangue)
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Placer les raisins secs dans un bol, couvrir d'eau rt laisser gonfler doucement.
Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir une préparation mousseuse.
Ajouter la farine, la levure, le beurre mou puis le rhum.
Égoutter les raisins secs et les ajouteravec les fruits confits.
Verser la préparation dans des petits moules.
Cuire environ 20 minutes.
Bonne dégustation...
Mots-clés: Cake, fruits confits
Une portion (env. 160 g) :
Calories 506 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 63,9 g
Lipides 20,3 g
Publié par blacklilou
stoza23
super bon ! merci pour le partage