Délicieux Financiers
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150g de sucre glace 50g de farine 60g de poudre d’amande 20g de poudre de noisette (grillée pendant 12min à 160°C) 3 blancs d’œufs 140g de beurre demi-sel fondu jusqu’à obtenir une légère coloration noisette 1 càs d’extrait de vanille 3 gouttes d’extrait d’amandes amères.
Préparation:
Dans une terrine, mélanger le sucre, la farine, la poudre d’amandes, la poudre de noisettes, la vanille et l’extrait d’amandes amères.
Ajouter les blancs d’œufs, puis le beurre en battant vigoureusement.
Mettre cette préparation dans de petits ramequins, enfourner environ 13 min à four chaud à 220°C.
Sortir du four dès qu’ils ont pris une jolie coloration dorée.
Mots-clés: FINANCIERS
Une portion (env. 60 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 22,9 g
Lipides 19,1 g
Publié par titetricheuse
2 commentaires
titetricheuse
Mille mercis
ninie24
effectivement, délicieux