Muffins géant cœur de Nutella
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
280 g de farine1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel2 œufs50 g de cassonade (ou sucre roux)50 g de sucre blanc100 g de beurre fondu10 cl de lait 1 yaourt nature (sucré pour moi)Amande en poudre (à mettre selon les goûts)beurre et farine pour le moule
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis, ajouter le sucre en poudre et un peu d'amande en poudre.
Bien mélanger.
Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le yaourt.
Y incorporer le premier mélange farine-levure-sel.
Beurrer et fariner le moule à muffins.
Le remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de nutella bien au centre puis, recouvrir en répartissant le reste de la pâte, puis garnissez le dessus avec un peu d'amande en poudre (ou autre chose tel que des grain de café en chocolat vendu dans le rayon pâtisserie).
Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ.
Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.
Se déguste légèrement tièdes.
Mots-clés: 6 personnes, amande, amande en poudre, beurre, cassonade, économique, facile, gâteau, géant, levure, muffin, muffins, nutella
Une portion (env. 140 g) :
Calories 403 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 51,7 g
Lipides 15,0 g
Publié par b0limiarexia
Johanne
Est-ce que la levure chimique doit être gonflée avec de l'eau tiède avant d' être mélangée à la farine?