Côtelettes de porc sauce tomate
Servir avec bonne quantité de sauce
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 côtelettes de porc25g de beurre1cuillère à soupe de farine1 petite boîte de concentré de tomate 75g2 verres d'eau1 morceau de sucre1 cuillère à soupe de vinaigreSel et poivre
Préparation:
Préparer la sauce : faire fondre le beurre dans une sauteuse, ajouter la farine, le concentré de tomate, puis mélanger en remuant doucement.
Hors du feu, allonger avec l'eau (la sauce doit être liquide). Cuire un peu pour épaissir.
Salee, poivrer, puis ajouter sucre et vinaigre.
Cuire les côtelettes selon votre goût.
Servir avec bonne quantité de sauce.
Vous pouvez accompagner de pâtes, la sauce se marie à merveille avec.
Et bon apétit
Hors du feu, allonger avec l'eau (la sauce doit être liquide). Cuire un peu pour épaissir.
Salee, poivrer, puis ajouter sucre et vinaigre.
Cuire les côtelettes selon votre goût.
Servir avec bonne quantité de sauce.
Vous pouvez accompagner de pâtes, la sauce se marie à merveille avec.
Et bon apétit
Une portion (env. 110 g) :
Calories 60 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,1 g
Lipides 4,3 g
Publié par bonnefondue
Votes
- CreMina a trouvé ça délicieux!.
CreMina
Bonne recette !! mais perso je ne mettrais pas de concentré (acide), je ne l'utilise jamais, je préfère mettre des tomates fraiches ou tomate pelé