Crevettes au lait de coco
Servir avec des nouilles chinoise ou du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g de crevettes rose décortiquée20 cl de lait de coco1 poivron rouge1 citron vert1 tomate1 gousse d'ailDes fines herbesHuile
Préparation:
Couper le poivron en dés, prélevez le 1/2 zeste du citron vert et pressez-le pour recuperer le jus.
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse, y faire dorer les crevettes à feu vif, ajouter le poivron, les fines herbes, le jus de citron et la gousse d'ail hachée.
Faire cuire 10 min environ (baisser un peu le feu).
Couper les tomates en dés. Après les 10 min, ajouter le lait de coco, zeste et les tomates. Continuez 5 min de cuisson.
Servir avec des nouilles chinoise ou du riz.
Bon apétit☺.
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse, y faire dorer les crevettes à feu vif, ajouter le poivron, les fines herbes, le jus de citron et la gousse d'ail hachée.
Faire cuire 10 min environ (baisser un peu le feu).
Couper les tomates en dés. Après les 10 min, ajouter le lait de coco, zeste et les tomates. Continuez 5 min de cuisson.
Servir avec des nouilles chinoise ou du riz.
Bon apétit☺.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 332 kcal
Protéines 26,0 g
Glucides 5,8 g
Lipides 17,4 g
Publié par bonnefondue
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Un délice, bisous
italmo
une belle et bonne recette toute simple et savoureuse