Gratin abricots-fraises
Une recette de gratin proposée par bonnefondue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250-300 g de tresse, tranchée
30g de beurre , ramolli
300g d'abricots, en tranches
400g de fraises, en tranches
Liaison:
2dl de crème
150g de séré à la crème
3dl de lait
3oeufs
125g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Sucre pour saupoudrer.
Préparation:
1. Tartiner la tresse de beurre, disposer sur la plaque préparée. Cuire 5-7 min au milieu du four préchauffer à 240 degré, sortir du four. Baisser la température à 200 degré.
2. Disposer à la verticale et en couches successives les tranches de tresse et de fruits dans le moules préparé avec papier sulfurisé.
3. Liaison, mélanger tous les ingrédients, verser sur la tresse et les fruits. Saupoudrer de sucre.
Mettre au four et cuire 50 minutes.
Et bon appétit
2. Disposer à la verticale et en couches successives les tranches de tresse et de fruits dans le moules préparé avec papier sulfurisé.
3. Liaison, mélanger tous les ingrédients, verser sur la tresse et les fruits. Saupoudrer de sucre.
Mettre au four et cuire 50 minutes.
Et bon appétit
Une portion (env. 560 g) :
Calories 581 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 78,3 g
Lipides 16,8 g
Publié par bonnefondue
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