Poivrons confits
Une recette de plat maison par bonnefondue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 povrons verts2 poivrons jaunes1 poivron rouge1 gros oignon émincé2 gousses d'ail pelées et pressées1 feuille de laurierHuile d'oliveSel et poivre
Préparation:
Nettoyer les poivrons et les couper en finws lanières. Les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 grosses min en remuant régulièremen.
Passé ce temps, y ajouter le reste des ingrédients et laisser confire pendant 35 min à feu doux.
Accompagner avec des pâtes ou en faire des paninis chaud avec la mozzarella.
Passé ce temps, y ajouter le reste des ingrédients et laisser confire pendant 35 min à feu doux.
Accompagner avec des pâtes ou en faire des paninis chaud avec la mozzarella.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 377 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 4,6 g
Lipides 31,9 g
Publié par bonnefondue
Votes
- calinette642 a trouvé ça délicieux!.
calinette642
Pas mal c ptits poivrons merci, bises.