Salade d'avoines au surimi

Une recette de salade proposée par bonnefondue

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200g d'avoines(petites pâtes)2 paquets de miettes de surimi1boîte de maïs doux
Pour la sauce:1 petite cuillère de moutarde mi-forte3 grosse cuillères à soupe de fromage blanc1grosse cuillère de crème fraîche3cuillères à soupe de vinaigre.Sel,poivre

Préparation:

Faites cuire les avoines al dente en suivant les indications du paquet.
Egoutter les pâtes et mettez dans le saladier.
Ajouter les miettes de surimi et le maïs égoutté. Mélangez délicatement.
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients restants.
Ajouter la sauce à la salade mélangez.
Goûter et rectifier éventuellement l'assaisonnement.
Mettez la salade au réfrigérateur et servez bien frais.
Bon appétit


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