Soupe carotte curry kiri
Superbe soupe aux carottes j'adore - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1kg de carottes10 portions de Kiri (ou carré frais)2 oignons1 cuillère à soupe de curry2 cubes de bouillon de volaille2 cuillères à soupe d'huile d'olive1,2 litres d'eauPersil haché ou plat pour déco.
Préparation:
Eplucher les carottes et couper-les en petits morceaux et haché les oignons.
Dans une cocotte (faitout), faites chauffer l'huile et ajouter les légumes pour les faire revenir.
Mélanger et ajouter le curry.
Ajouter l'eau et les cubes de bouillon.
Laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient bien cuites.
Ajouter le Kiri et mixer.
Ajouter le persil haché et aussi ajouter dessus pour déco.
Et bon apétit.
Dans une cocotte (faitout), faites chauffer l'huile et ajouter les légumes pour les faire revenir.
Mélanger et ajouter le curry.
Ajouter l'eau et les cubes de bouillon.
Laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient bien cuites.
Ajouter le Kiri et mixer.
Ajouter le persil haché et aussi ajouter dessus pour déco.
Et bon apétit.
Une portion (env. 560 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 16,9 g
Lipides 5,6 g
Publié par bonnefondue
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italmo
SUPERBE SOUPE AUX CAROTTES J'ADORE