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Soupe de semoule de St-Gall

Une recette de soupe maison par bonnefondue

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
3 Commentaires
171

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Cs d'huile de colza 4 Cs de semoule1/2 Poireau finement émincé1L bouillon de bouillon de légumesNoix de muscade rapéePoivreCiboulette finement hachéeCrèmeFromage râpé

Préparation:

Préparation faire légèrement chauffer l'huile de colza puis ajouter la semoule et le poireau.


Faire revenir à feu doux. Verser le bouillon, assaisonner de muscade et de poivre. Laisser mijoter 20 minutes.


Décorer avec la ciboulette, la crème et quelques gouttes de l'huile de colza.


Mettre le fromage râpé à coté pour ceux qui souhaite dans la soupe.


Et bon apétit.


Une portion (env. 270 g) :
 Calories 65 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 0,0 g   Lipides 2,7 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

poshposh

j'ai ajouté à semoule dans le bouillon mixé très bon

dimanche, 24 novembre 2019, 16:42 # -

jamie

Mmmm... J'aime bien cette soupe. Ma touche personnelle : un peu d'ail et un filet d'huile d'olive. Merci. Bisous

mardi, 11 décembre 2012, 20:15 # -

trinette06

Ca a l'air délicieux!!! J'adore la semoule.

Merci pour cette recette

mercredi, 28 novembre 2012, 09:15 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    trinette06 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 171Invité, Jess08 et 169 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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