Tarte flambée Locarno

Une recette de tarte facile et rapide par bonnefondue

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1portion de pâte à pain100g de crème acidulée1 sachet de safranSelPoivrr30g de bolets séchés ,trempés,égouttés

Préparation:

Sur un peu de farine, abaisser en rectangle sur env. 3 mm d'épaisseur, poser sur une plaque chemisée de papiers sulfurisé.
Lier dans un bol la crème, safran, 2 pincées de sel et un peu de poivre. Remuer le tout, répartir sur la pâte, en laissant un bord d'env. 1 cm.
Répartir les bolets au-dessus, assaisonner.
Cuire 10 min au milieu du four préchauffer à 240°C.
Bon appétit


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