Gratin de chou-fleur au lait de coco et au curry
Une recette de gratin simple par bonnefondue
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (4 personnes):
1 chou-fleur
20 cl de lait de coco
10 cl de crème fleurette
3 orufs
1 cuillère à soupe rase de curry en poudre
1 cuillère a café de sauce Sriracha ( ou pincée de piment) ingrédient falcutaltif
1 pincée de sel
2 poignée de fromage rapé
Préparation:
Enlever les feuilles et le coeur du chou-fleur, détaillez-le en bouquets, lavez-le et cuisez le 10 minutes dansl'autocuiseur ou simplement dans une casserole.
Mettez vos bouquets de Chou-fleur dans un plat à gratin.
Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez le lait de coco, la crème fleurette, le curry, le sel et la sauce Sriracha ou du poivre à la place du piment ou sauce.
Saupoudrez de fromage râpé.
Versez sur le chou-fleuret enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour 30 à 35 minutes.
Bon apétit ????
Mettez vos bouquets de Chou-fleur dans un plat à gratin.
Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez le lait de coco, la crème fleurette, le curry, le sel et la sauce Sriracha ou du poivre à la place du piment ou sauce.
Saupoudrez de fromage râpé.
Versez sur le chou-fleuret enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour 30 à 35 minutes.
Bon apétit ????
Une portion (env. 480 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 9,5 g
Lipides 19,1 g
Publié par bonnefondue
Ça a l'air bon !
3 commentaires
nouja
Original, je vais faire cette recette illico presto. Merçi pour le partage, Nouja...
LynnieS
Ça, ça va être au programme du week-end prochain, c'est sûr ! Miam, j'en salive à l'avance... Merci !
khagina
ça a l'air très bon, je vais essayer...Merci pour cette recette.