Oeuf en cocotte à l'échalote
Une recette d'entrée délicieuse par bonnefondue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2Oeufs1Tranche et demi de jambon2 Échalotes4 C. À s de crème fraîche épaisseUn peu de beurreSel et poivre
Préparation:
Coupé le jambon en dés, haché les échalotes et les faire revenir avec un peu de beurre.
Dans une poêle, jusqu'à bien tendreté.
Graisser les petits ramequins et mettre les échalotes et les dés de jambon, ensuite mettre 2 cuillères à soupe.
De crème fraîche dans chaque ramequins, casser l'oeuf dessus, sel et poivre.
Mettre dans le four préchauffer à 210 degrés à 15 à 20 min.
Servir comme entrée ou comme souper le soir avec du pain.
Bon apétit.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 176 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 3,0 g
Lipides 13,9 g
Publié par bonnefondue
3 commentaires
Cepe04
Très très bonne cocotte !!! Miam !!
italmo
DELICIEUSE RECETTE
Tatie
belle recette. j'aime pas trop les œufs . cuit comme cela un délice. merci.