Pommes de terre caramélisé au miel
Une recette de plat simple et rapide par bonnefondue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500g petites pommes de terre nouvelleHuile de sésame3 gousse d' ail250.l ea2 à3 cuillère à soupe de miel60 ml de sauce soja1 cuillère à soupe de maïzenaGraine de sésame Ciboulettw (ou cébette)
Préparation:
Laver les petites pommes de terrw, les couper en six et les faire revenir dans un peu d' huile de sésame dans une poêle pendant environ 4 minutes.
Ajouter led gousses d' ail émincées et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes, jusqu' à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.
Préparee un mélange d' eau, de miel et de sauce de soja et maïzena dans un bol. Verser ce mélange dans la poêle avec les pommes de terre et laisser évaporer tout l' eau. Les pommes de terre vont caramélisées.
Servir les pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja dans une assiette, saupoudrer de graines de sésame et de ciboulette ciselée.
Accompagner avec du riz paefumé ou les nouilles chinoises. Bon apétit.
Publié par bonnefondue
