Tartare à la betterave rouge, avocat et oeufs
Une recette d'entrée simple par bonnefondue
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 oeufs dur1/2 avocat1 boule bettrave rouge cuit3 ou 4 cornichond3 à 4 cuillère à café de yoghurt nature1 cuillère à soupe de vinaigre de vin ou pommeAil haché ou presseSel , poivreCiboulette ciselé
Préparation:
Caler les oeufs et couper en petit cubes aussi l' avocat, betterave, cornichon.
Mélanger le yoghurt nature, avec le vinaigre, l' ail haché, ciboulette, sel et poivre. Et mettre le mélange betterave, avocat, oeufs, cornichons. Bien mélanger le tout et mettre au frais.
Manger avec des toasts ou simplement comme ça 😋.
Comme repas léger ou entrée.
Publié par bonnefondue
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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