Tarte aux cassis
Une recette de tarte proposée par bonnefondue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte brisée ou feuilletée1 Poignée de grains de cassis3 Jaunes d'oeufs100G de sucre25 G de farine200G de crème fraîche
Préparation:
Equettez les grain de cassis. Les laver et les sécher dans un.
torchon.
Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquer le fondavec la fourchette.
Couvrir le fond de tarte avec une couche de grains de cassis.
Dans une terrine, battre les 3 jaunes d'oeufs avec 100g de sucre et 25 g de farine. Ajoutez la crème.
Fraîche et battre le tout pour obtenir une pâte homogène.
Couvrir les grains de cassis de cette préparation.
Faire cuire à four préchauffé à 200 degrés, pendant 35 minutes.
Servir tiède ou froid-.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 617 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 63,8 g
Lipides 35,1 g
Publié par bonnefondue
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
j aime bien le cassis en tarte ça doit être très bon