1 pâte feuilletée pur beurre100 g de beurre fondu et tiède3 grosses pommes (Pink Lady)Sucre de cannes roux
Préparation:
Commencez par préchauffer votre four à 190°C.
Étalez la pâte feuilletée le plus finement possible sur un papier cuisson, posez sur une plaque. Épluchez et émincez les pommes le plus finement possible (1 mm environ) puis les citronner.
Les disposer en 4 ou 5 rangées selon la grosseur et la finesse des lamelles de pommes. Saupoudrer généreusement de sucre roux et arroser avec le beurre fondu.
Pré-découper la tarte en 4 rangées, enfourner et faire cuire 45 minutes.
À la sortie du four, couper 3 parts dans chaque rangée. Servir de suite avec une quenelle de glace vanille et une petite branche de groseille.
Vous pouvez également réchauffer ces tartes au four pendant 5 min à 150°C quand vos convives seront là.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 569 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 37,0 g
Lipides 42,9 g
Le blog d'un gourmand invétéré et autodidacte. Des recettes de cuisine pour tous les goûts. Etant passionné de cuisine depuis tout petit, c'était une gourmandise, c'est devenu un hobby. Mon but est de partager avec vous "mon hobby" à travers la diversité culinaire en vous proposant recettes,conseils,astuces et autres...Rapide, simple ou gastronomique, trouvez facilement parmi plusieurs recettes proposées.
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Les desserts trop sucrés, Les mythomanes, Les produits congelés
6 commentaires
italmo
UNE TARTE AUX POMMES FINES COMME JE LES ADORE
MERCI
Mamyloula
belles tartelettes bises
rosinette
une bonne tarte
train22
ma préféré
Bookrecettes
Merci
Cuisineplaisir
Bonne idée de prédécouper la tarte en rangée
Merci du partage