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Petits pains au fromage blanc et au yaourt

Superbe tes petits pains,surement un délice - juarez-baysse josette

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recette Petits pains au fromage blanc et au yaourt

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

40 g de levure de boulanger fraîche 500 g de farine de blé complet 400 g de fromage blanc maigre 1 c.à.c de sel 1 œuf 3 c.à.s de yaourt Eau

Préparation:

Cette recette nécessite 1 heure de repos.






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  • Diluez la levure dans 3 cuillères à soupe d’eau tiède et laissez reposer 15 minutes dans un endroit chaud. Incorporez la farine (réservez 2 c. à. s), le fromage blanc, le yaourt, 15 cl d’eau tiède et le sel et pétrissez pour obtenir une pâte élastique.




  • Saupoudrez avec la farine, réservée, couvrez et laisser reposer une heure jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
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  • Pétrissez à, formez 12 petites boules avec les mains farinées et posez-les sur une plaque beurrée. Mélangez le jaune d’œuf et le yaourt, et badigeonnez les petits pains.




  • Laissez reposer 15 minutes et faites cuire dans un four préchauffé à 200 ° (th6) pendant 20 minutes.


Mots-clés: boulange, pains, pains au fromage blanc, petits pains, yaourt

Une portion (env. 170 g) :
 Calories 351 kcal   Protéines 16,5 g   Glucides 61,0 g   Lipides 0,0 g  

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lundi, 15 juin 2015, 06:35 # -

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