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Tartare de cabillaud aux billes de grenade

Une recette de plat excellente par Bookrecettes

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
163
recette Tartare de cabillaud aux billes de grenade

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

150 gr de filets de cabillaud (ou autre poisson blanc) 1 grenade 2 citrons verts 1 avocat Un filet d'huile d'olive Coriandre fraîche Sel et poivre

Préparation:



etape1.jpg
Cette recette nécessite au moins 1 heure au frais.

  • Couper les filets de poisson en petits cubes, les mettre dans un petit saladier assiette creuse et les recouvrir du jus des citrons verts et de l'huile d'olive.




  • Filmer et mettre au frais pour au moins une heure. Pendant ce temps, égrainer la grenade, et au moment de servir couper les avocats en cubes de la même taille que le poisson, ajouter les grains de grenade, les cubes de poisson (sans la marinade), la coriandre hachée, assaisonner et servir immédiatement !


Mots-clés: avocat, cabillaud, grenade, plat, poissons, tartare

Une portion (env. 350 g) :
 Calories 504 kcal   Protéines 13,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 38,0 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Bookrecettes

Je vous remercie tous vivement !

jeudi, 02 juillet 2015, 14:37 # -

rosinette

j aime beaucoup et la presentation est top!!

jeudi, 02 juillet 2015, 11:13 # -

Bjm91

Excellent. Félicitation pour la présentation en autre.

jeudi, 02 juillet 2015, 09:27 # -

Notre am❤ur de cuisine

Magnifique! sa me donne envie

jeudi, 02 juillet 2015, 05:27 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Bjm91 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 163félicia, Invité et 161 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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