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ESCARGOTS AUX TOMATES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
24 Escargots ( 1boite) 1C à soupe d'huile d'olive 2 Échalotes 25G de fromage 6 Tomates Sel poivre Basilic thym en poudre Ail haché.
Préparation:
Pelez et épépinez les tomates. Coupez les en morceaux. Saupoudrez avec le thym et le basilic puis les faire fondre avec l'huile d'olive sur feux doux, jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Assaisonnez de sel et de poivre. Egouttez et assaisonnez les escargots, les répartir dans 4 cassolettes. Parsemez d'ail et d'échalote hachée, nappez de coulis de tomates et saupoudrez de fromage.
Faites gratiner 10 mn au four. (th6).
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges