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Lapin aux champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Lapin découpé400G de champignons(de votre choix)3 Cuillères à soupe de fond de volaille20Cl d'eau10Cl de vin blancSel, poivre, 1 échalote
Préparation:
Faites dorer le lapin dans une cocotte avec l'échalote hachée. Salez poivrez. Ajoutez le fond de volaille et mélangez. Arrosez avec le vin blanc et l'eau puis ajoutez les champignons et faites mijoter pendant 40 mn. Servez avec des pommes de terre persillées.
Voici une recette très simple pour cuisiner un lapin.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges