Le biscuit aux myrtilles

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à que le mélange devienne mousseux. Reduire le beurre en pommade et rajoutez peu à peu la crème. Ajoutez cette préparation à la précedente en fouettant pour obtenir un mélange homogène.

Melangez la farine et la levure, ajoutez les dans le saladier. Incorporez les myrtilles et faites cuire ce gâteau 30 mn (th). Saupoudrez de sucre glace à la sortie du four.