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MAGRET DE CANARD AU MIEL ET AUX ZESTES D' ORANGE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Beau magret 5 Cuillères à soupe d'huile d'olives aromatisé 1 Orange 1 Cuillères à soupe de miel liquide Sel poivre Persil Vinaigre balsamique.
Préparation:
Quadriller la surface de votre magret avec un couteau.. Poser le sur une assiette. Dans un bol, mélanger le miel, les zestes d'orange, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, du sel du poivre et l'huile aromatisé. Enduiser le magret de cette préparation et laisser le mariner au frais 1h.
Retirer le magret de la marinade. Allumer votre grill. Posez le magret dans un plat allant au four et laisser cuire 7-8 mn de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien grillé en l'arrosant de marinade. Trancher votre magret en lamelles assez fines et server aussitôt avec des pommes de terre sautées. Saupoudrer de persil haché.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges