Moelleux au chocolat

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine/levure. Faites fondre le chocolat et le beurre puis ajoutez à la pâte. Beurrez et fariné un moule à manqué. Versez-y la pâte et faites cuire th6 pendant 35 mn. A la sortie du four saupoudrez de sucre glace.

Voici un gâteau au chocolat très moelleux et surtout rapide à faire. Vous pouvez bien sur le garnir de crème patissière au chocolat ou de ganache, mais ça c'est à vous de voir.