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Muffins moelleux miel / coulis d'abricot
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 16 muffins4 oeufs 100g de beurre 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de miel 14 cuillères à soupe de farine 1 paquet de levure 6 cuillères à soupe de coulis d'abricot
Préparation:
Faites fondre le beurre. Reservez. Dans un saladier mélangez les oeufs, et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le miel puis la farine et la levure. Incorporez le beurre fondu et le coulis d'abricot. Mélangez bien. Beurrez et farinez des moules à muffins remplissez les au 3/4 puis faites les cuire 20 mn th 6.
Voila je viens juste de les finir ils sont vraiment moelleux, avec un petit gout d'abricots qui n'est pas mal du tout.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges