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PAILLASSONS AUX CAROTTES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de carottes 2 Oeufs 3 Cuillères à soupe de farine 1 Oignon Ail Muscade Sel Poivre 3 Cuillères à soupe de crème Huile d'olive
Préparation:
Epluchez et râpez les carottes. Faites de même avec l'oignon. Dans un saladier battre les oeufs et la farine, diluez avec la crème.
Incorporez l'oignon, l'ail et pour finir les carottes râpées. Salez poivrez, saupoudrez de muscade, mélangez bien. Dans une poêle faites chauffer l'huile d'olive et déposez des petits tas de préparation, tassez légèrement puis faites cuire 2 mn de chaque côté.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges