Verrines guacamole/saumon fumé

Coupez le saumon en petits morceaux. Epluchez l'avocat, ôtez le noyau puis écrasez-le à la fourchette. Ajoutez-y les épices et le jus de citron.

Dans des verrines mettez un peu d'avocat, un peu de saumon puis réservez au frais. N'attendez pas longtemps avant de servir car l'avocat risque de noircir.