Côte de boeuf en cocotte
Une recette de boeuf simple par vece helena
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Côte de boeuf 1 Oignon Ail Sel Poivre 1 Cuillère à soupe d'huile 5 Cl d'eau
Préparation:
Epluchez et coupez l'oignon en rondelles. Faites chauffer l'huile dans une cocotte sur feu vif, puis mettez-y la viande. Faites la dorer des 2 côtés. Ajoutez l'oignon et l'ail haché. Salez, poivrez. Baissez le feu et ajoutez petit à petit l'eau jusqu'à ce que la viande soit cuite compter 15 mn pour une viande saignante. Servez avec le légume de votre choix.
Je viens de prendre 2 côtes de boeuf en promotion dans mon supermarché et comme avec le temps qu'il fait en Auvergne nous ne pouvons pas allumer le barbecue aujourd'hui voici donc ma recette simple rapide pour regaler les papilles.
Mots-clés: boeuf, Côte de boeuf en cocotte
Une portion (env. 80 g) :
Calories 80 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,3 g
Lipides 5,8 g
Publié par vece helena
Votes
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
vece helena
merci beaucoup et bonne journée à toi aussi
hanor
je fais comme toi,,,je peux préparer le matin et au moment de servir je fais ma sauce et je réchauffe ,,,plus de souci,,moins d absence dans la cuisine;;;bonne journée
vece helena
Merci foumou et bonne journée
bianca1963
très très bonne cote de boeuf merci pour la recette .
vece helena
c'est un plaisir de partager mes recettes sur le site. bonne soirée à toi et ton mari.
melayers
une bonne cote de boeuf mon mari adore, merci pour le partage bizzz