CREPINETTES A LA VIGNERONNE
C'était un régal.. - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Crépinettes de porc 2 Verres de vin rouge 1 Cube de bouillon de volaille1 Gousse d'ail 1 Échalote 2 Cuillères à soupe de fond de volaille Sel poivre
Préparation:
Faites dorer les crépinettes dans une cocotte en fonte. Pelez et hachez l'ail et l'échalote, Mettez les dans la cocotte. Ajoutez le cube émietté, le fond de volaille.
Remuez. Puis arrosez avec le vin. Salez poivrez, et laissez cuire 35 mn en surveillant de temps en temps.
Si cela reduit trop rajoutez un peu d'eau.
Mots-clés: CREPINETTES A LA VIGNERONNE
Une portion (env. 170 g) :
Calories 89 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par vece helena
14 commentaires
vece helena
des pommes de terre vapeur est idéale avec cette recette. merci d'avoir aimé ma recette.
Invité
Avc quel accompagnement svp? legume?
vece helena
merci beaucoup pour le commentaire, bonne journée
Invité
je l'ai fait ce midi, je ne les avais jamais mangées de cette façon. C'était un régal. Je garde la recette pour des invités, vite fait, bien fait.Merci
Marylène
vece helena
merci beaucoup invité pour le commentaire, bonne journée
Invité
j'ai fait cette recette ce soir, et vraiment un regal, c'etais la premiere fois que j'en cuisinée et que j'en mangée.
Simple et très bonne merci !
vece helena
merci d' avoir choisie ma recette. bonne journée
Invité
Je fais cette recette aujourd'hui car ma mère et ma petite soeur viennent manger! et je suis certaine que l'on va se régaler! Merci
vece helena
ravie que ma recette te plaise, bonne journée et merci
sandrine
trop bon ta recette ca ma changer de ma recette a la tomate merci beaucoup