Emincé de porc aux carottes
Une recette de plat excellente par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Rouelle de porc2 Cuillères à soupe de fond de veau2 Cuillères à soupe d'huile6 Carottes1 Bière blanche25Cl d'eauSel, poivre1 Oignon, 1 gousse d'ail
Préparation:
Epluchez et coupez les carottes puis faites les cuire dans une grande casserole d'eau pendant 15 mn, égouttez-les et réservez. Coupez la viande en cubes réguliers. Mettez-les à dorer dans une cocotte avec l'huile l'ail et l'oignon haché.
Saupoudrez avec le fond de veau remuez puis arrosez avec la bière et l'eau. Salez poivrez et laissez mijoter pendant 1h. Ajoutez le carottes et faites chauffer 10 mn.
Servez
Mots-clés: Emincé de porc aux carottes
Une portion (env. 200 g) :
Calories 123 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 10,1 g
Lipides 4,0 g
Publié par vece helena
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- marie-jo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
vece helena
oui je t'attends avec plaisir bises
marie-jo
je m'invite a ta table mon amie
marine du 76
est-ce calorique?
vece helena
merci jean je te souhaite une excellente journée
jeanmerode
bonne recette de sauté de porc