Gratin Ps de terre/champignons/lardons/oignons
Une recette de gratin maison par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800g de pommes de terre 200g de champignons 100g de lardons 1 oignon 10cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de sauce tomate 50g de gruyère râpéherbes de Provence selpoivre
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau pendant 20 mn. Passez les au presse purée. Ajoutez la crème. Salez et poivrez. Reservez. Faites revenir dans une poêle l'oignon, les lardons et les champignons. Ajoutez la sauce tomate et les herbes de Provence. Vérifiez l'assaisonnement. Mélangez cette préparation à la purée. Saupoudrez de gruyère. Mettez dans un plat allant au four et faites gratiner 15 mn.
Voici une recette qui est vraiment pratique lorsque l'on a des pommes de terre très farineuses comme celles que je viens d'acheter.
Mots-clés: gratin, Gratin pommes de terre/champignons/lardons/oignons, pomme de terre
Une portion (env. 350 g) :
Calories 368 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 35,4 g
Lipides 14,2 g
Publié par vece helena
4 commentaires
vece helena
bien sur que vous pouvez.
claudie
Borges bonjour -
je voudrais savoir pour la recette gratin de pommes de terre/champignons/lardons si on peu remplacéles lardons par des petits cubes de jambon de dinde et la crème fraîche par un yaourt grec qui à la consistance de la crème fraîche - je te remercie - SPITIE -
vece helena
oui nous venons de finir le plat et c'est pas mauvais du tout. bonne soirée
marie-jo
a essaiyer prochainement bonne soirée