Mijoté de porc au porto et moutarde
Servir avec des pommes de terre vapeur rajoutez-les le temps de réchauffer le plat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
600g de palette de porc2 cuillères à soupe de moutarde10cl de porto et 1 verre d'eauSel, poivre, curry, ail,échalotesHuile d'olive1 cuillère à soupe de farine
Préparation:
Coupez la palette en petits cubes assez régulier. Faites revenir la viande dans une cocotte avec l'ail et l'échalote hachée dans l'huile d'olive. Salez poivrez.
Lorsque la viande est légèrement dorée ajoutez la moutarde puis la farine. Mélangez bien. Arrosez avec le porto et le verre d'eau laissez mijoter 40 mn.
Servir avec des pommes de terre vapeur rajoutez-les le temps de réchauffer le plat.
Mots-clés: Mijoté de porc moutarde/porto, porc
Une portion (env. 370 g) :
Calories 468 kcal
Protéines 59,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 18,4 g
Publié par vece helena
29 commentaires
vece helena
merci à toi et bonne journée
S&M
bonne recette merci S&M
vece helena
mon conjoint a adorer, merci de faire ma recette, bon dimanche, bises
Mamyloula
Je vais essayer ça, je pense que c'est délicieux.bises
catounette
J'ai manqué beaucoup de belle recettes pendant mon absence,merci pour celle-ci qui doit-être délicieuse
vece helena
merci guy pour ton commentaire. bonne journée
GUY59620
un delicieux mijote de porc au porto un bon plt bien chad par ce temps glacial dans le nord il y a longtemps que je suis allé sur lesfoodies alors un moment de calme et j.en profite
bizz
vece helena
mon conjoint à adorer, moi je ne mange pas de viande donc c'est lui qui teste. bonne journée
Mylolo
Je prends sans hésitation !!! et je vais essayer rapidement !!!! Merci
vece helena
merci beaucoupà et bonne journée, bizzzzzzzzzzzzzzz