Mousse de courgettes au cantal
Une recette de plat maison par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 courgettes3oeufs25cl de crème150g de cantalSel, poivreBasilic, origan, ail 20g de beurre
Préparation:
Rapez les courgettes. Faites les revenir dans une poêle dans le beurre ajoutez l'ail, le basilic et l'origan en poudre. Coupez le cantal en fines tranches.
Mixez les courgettes une fois la cuisson terminée. Dans un saladier battre les oeufs et la crème, ajoutez les courgettes mixées, salez poivrez. Dans un plat allant au four mettez une couche de préparation aux courgettes puis les tranches de cantal et recouvrez du reste de courgettes.
Faites cuire au four th6 pendant 35 mn.
Mots-clés: Mousse de courgettes au cantal
Une portion (env. 330 g) :
Calories 387 kcal
Protéines 16,6 g
Glucides 3,3 g
Lipides 29,8 g
Publié par vece helena
Votes
- loup11 a trouvé ça délicieux!.
loup11
vivement les courgettes dans mon jardin