PAILLASSONS AUX CAROTTES
Une recette de plat inventive par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de carottes 2 Oeufs 3 Cuillères à soupe de farine 1 Oignon Ail Muscade Sel Poivre 3 Cuillères à soupe de crème Huile d'olive
Préparation:
Epluchez et râpez les carottes. Faites de même avec l'oignon. Dans un saladier battre les oeufs et la farine, diluez avec la crème.
Incorporez l'oignon, l'ail et pour finir les carottes râpées. Salez poivrez, saupoudrez de muscade, mélangez bien. Dans une poêle faites chauffer l'huile d'olive et déposez des petits tas de préparation, tassez légèrement puis faites cuire 2 mn de chaque côté.
Mots-clés: carotte, Paillassons aux carottes
Une portion (env. 230 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 18,7 g
Lipides 11,7 g
Publié par vece helena
13 commentaires
vece helena
merci beaucoup pour ce très sympathique commentaire bonne journée
Kitkat51
Recette top pour faire manger des carottes cuites à mon homme. La recette n'est pas fade du tout, plus ça croustille et meilleur c'est, les carottes sont fondantes grâce à la crème à l'intérieur c'est excellent.
J'ai aussi essayée avec une autre huile (tournesol) mais c'est moins bon, je conseille de garder l'huile d'olive.
Invité
C`est t-un bon plat je l`est deja fais et c`est approuve par met enfants
vece helena
merci beaucoup pour vos commentaires, bonne journée
ROSELINE 26
Très bien merci
Invité
si l'on hache finement quelques feuilles d'oseille et qu'on mêle à la farce , ça pimente un peu le plat . Bon régal aux amateurs denourriture diététique
vece helena
merci Maria bizz à toi aussi et bon dimanche
carvalho maria
j'aime bien les carottes,bonne idée merci borges bonne soirée bizzzzz
vece helena
c'est un plaisir de partager mes recettes ici.
juarez-baysse josette
j'adore les carottes,cette recette va me changer.merci pour la recette.bondimanche