Pâté Ps de terre/lardons/bleu
Superbe tourte merci de cette belle recette - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 pâtes feuilletées8 pommes de terre200g de lardons100g de bleu d'auvergne1 pot de crème fraichePoivre 5baies, muscade
Préparation:
Faites précuire les pommes de terre avec la peau pendant 15 mn. Laissez refroidir puis épluchez-les. Battre légèrement la crème dans un bol avec du poivre et de la muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Coupez le bleu en lamelles.
Dans un moule assez haut. Etalez une première pâte, piquez la puis mettez une couche de pommes de terre, une couche de lardons puis du bleu, recommencez jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients. Arrosez de crème et recouvrir de la deuxième pâte, soudez bien les bords. Faites un Trou dessus afin que la vapeur s'échappe. Mettez au four pendant 35à 40 mn.
Mots-clés: Pâté Ps de terre/lardons/bleu
Une portion (env. 210 g) :
Calories 430 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 52,5 g
Lipides 12,6 g
Publié par vece helena
5 commentaires
vece helena
ah oui c'est bon aussi on peut le faire avec n'importe quel fromage merci et bonne journée
Invité
Recette super facile a faire très très bonne .petite actuses je n'avais pas de bleu d'Auvergne mais du gorgonzola et c'était très bon quand même .
loup11
oh elle est belle celle la
vece helena
merci à toi d'avoir aimé ma recette, bon dimanche
italmo
SUPERBE TOURTE MERCI DE CETTE BELLE RECETTE