Pâtes de fruits pommes à l'orange
Une recette de dessert maison par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kg de pommes Le jus d'1 orange 600G de sucre pour confiture(confisuc)sucre cristallisé.
Préparation:
Pelez et coupez les pommes, retirez en les coeurs et mettez les dans 1 litre d'eau. Amenez à ébullition et faites cuire 8 mn. Egouttez et passez les au moulin. Remettez cette purée dans une casserole, puis ajoutez le jus d'orange et le sucre. Faites cuire 10à 15 mn en tournant continuellement, jusqu'à ce que la préparation se détache des parois de la casserole. Versez dans un moule rectangulaire huilé et laissez refroidir 2h. Démoulez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et coupez en petits carrés. Enrobez chaque carré de sucre cristallisé.
Voici une recette de pâte de fruits délicieuse en + elles se conservent 1 mois dans une boite en fer.
Mots-clés: Pâtes de fruits pommes à l'orange
Une portion (env. 220 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 89,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par vece helena
2 commentaires
vece helena
c'est indiqué dans la recette ajoutez le jus d'orange et le sucre. bonne journée et surtout bonne année 2011
Invité
Et tu mets le sucre quand ?