Potage asperges/Ps de terre/courgettes
Une recette d'entrée facile et rapide par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 bocaux d'asperges vertes2 petites courgettes2 petites pommes de terre1 cubes de bouillon de légumes40cl d'eauPersil frais haché
Préparation:
Egouttez les asperges. Epluchez et coupez les pommes de terre et les courgettes en petits cubes, puis coupez également les asperges en trois. Dans une grande casserole mettez l'eau et le cube de bouillon, ajoutez les légumes et le persil puis faites cuire pendant environ 30 mn. Mixez et servez avec du gruyère râpé et des petits croutons à l'ail.
Un vrai régal cette soupe.
Mots-clés: Soupe asperges/Ps de terre/courgettes
Une portion (env. 280 g) :
Calories 66 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par vece helena
2 commentaires
lyly59
je prends , merci pour la recette.
loup11
enfin te revoila