Purée cantal/tome fraîche
Oui cela doit etre un régal.. - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500G de pommes de terre 300G de cantal entre deux 300G de tome fraîche Poivre Ail Muscade 10Cl de crème
Préparation:
Epluchez les pommes de terre. Faites les cuire dans une grande casserole d'eau pendant 15 mn. Egouttez-les puis passez les au moulin à légumes. Ajoutez la crème pour détendre légèrement la purée, incorporez l'ail haché, poivre et muscade râpée. Ajoutez progressivement les fromages coupés en fines lamelles. Chaque fois que vous incorporez du fromage mélangez bien afin que la préparation soit bien lisse (mettez sur feu doux si néccessaire) Dégustez sans attendre avec la viande de votre choix, moi c'est des émincés de volaille au curry en petite cocotte. Un vrai régal.
Mots-clés: Purée cantal/tome fraîche
Pour 100 g :
Calories 142 kcal
Protéines 6 g
Glucides 12 g
Lipides 6 g
Publié par vece helena
6 commentaires
vece helena
ça pour faire frais il fait frais c'est pour ça qu'il faut des petites recettes pour rechauffer un peu. Mais bon vivement que le beau temps arrive. bonne journée à vous toutes
juarez-baysse josette
oui cela doit etre un régal.merci.bizzzzzzzzz
melayers
hummm!!! trés bon surtout qu'il fait encore frais merci pour la recette bizzzz
carvalho maria
Délicieux !!! J'aime bien très sympa cette recette
vece helena
merci catounette et je te souhaite une excellente soirée
catounette
Tout simplement MIAM...