Sauce au bleu d'auvergne
Une recette d'entrée simple par vece helena
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
20cl de crème liquide entière 250g de bleu d'Auvergne
Préparation:
Coupez le bleu en morceaux. Dans une casserole versez la crème et faites chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. C'est prêt.
Voila une sauce au bleu simple rapide mais vraiment très bonne. Délicieuse avec la viande mais aussi les frites. Vous pouvez en faire plus en quantité et la mettre au congélateur elle se conserve 12 mois.
Pour alléger la recette il suffit de mettre de la crème à 3%.
Mots-clés: Sauce au bleu d'Auvergne
Une portion (env. 230 g) :
Calories 594 kcal
Protéines 24,9 g
Glucides 2,3 g
Lipides 49,7 g
Publié par vece helena
21 commentaires
vece helena
Merci hapy ravie que ma recette te plaise bonne journée
Hapy6006
Rapide, facile et délicieux
marielle
facile a faire et surtout excellente
vece helena
merci Cathy nuss pour ce commentaire, bonne soirée
cathy nuss
Super bon avec des ravioles de porc
vece helena
oui impossible de la raté facile rapide mais surtout très bonne.
audrey
Trop bon excellent impossible de la raté
vece helena
merci Patrick, pour ce gentil commentaire, joyeux noel.
patrick
super rien a dire extra a plus
vece helena
oui bien sur le bleu peut être remplacer par du roquefort, le mieux c'est de l'ajouter progressivement dans la crème car il est plus fort que le bleu, merci et bonne journée