Saucisses de poulet
Servir avec des petites pommes de terre bien dorées et des tomates
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
175G de chapelure 250G de poulet cuit et haché 1 Poireau 2 Oeufs 4 Cuillères à soupe de lait 25G de beurre Sel PoivreHerbes de provence
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la chapelure, le poulet haché, le poireau haché, et les herbes. Salez poivrez. Ajoutez 1 oeuf entier et 1 jaune, puis le lait. Divisez la préparation en 6 portions et façonnez chaque portion en une saucisse. Battre le blanc afin d'obtenir une consistance mousseuse et passez les saucisses dans le blanc puis dans la chapelure. Faites chauffer le beurre, faire cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Je mets tout au robot et ensuite je façonne à la main.
Servir avec des petites pommes de terre bien dorées et des tomates.
Mots-clés: poulet, Saucisses de poulet
Une portion (env. 130 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 21,6 g
Lipides 8,9 g
Publié par vece helena
6 commentaires
vece helena
merci pour ton commentaire c'est très sympa. bonne journée
ahlem.lamia
J'aime ça..............................delicieux
vece helena
merci Maria pour votre commentaire c'est très sympa.
carvalho maria
merci beaucoup borges,c'est une recette très sympa....)
vece helena
De rien hilda si elle est comme moi qui ne mange que de la vollaille effectivement elle est parfaite. Bonne soirée.
Hilda
cette recette est parfaite pour ma fille!! merci borges