Sauté de porc aux girolles
Une recette de plat proposée par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500g de viande de porc(rouelle)500g de girolles1 oignon2 cuillères à soupe de farine20cl de vin blanc20cl d'eauSel, poivre, curry2 cuillères à soupe d'huile
Préparation:
Coupez en viande en cubes. Mettez les morceaux dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe d'huile. Ajoutez l'oignon émincé finement.
Saupoudrez de farine et remuez bien. Salez poivrez ajoutez 2 pincées de curry en poudre, versez le vin blanc puis l'eau et laissez mijoter 40 mn, 5 mn avant la fin de cuisson ajoutez les champignons et laissez encore 10 mn.
Mots-clés: Sauté de porc au girolles
Une portion (env. 520 g) :
Calories 611 kcal
Protéines 46,7 g
Glucides 10,4 g
Lipides 31,1 g
Publié par vece helena
6 commentaires
vece helena
merci j'adore faire des plats mijotés mon mari en raffole.
Bjm91
les plats mijotés c'est mon dada j'adooorrree . Belle présentation
Nathalie
Personnellement j'ai rajouté un peu de crème liquide 10mn en fin de cuisson avec les champignons ça faisait moins ragoûts et ce fût délicieux !
loup11
bonne celle la aussi
Invité
merci mon amie, j'ai du retard dans la publication de mes recettes, mais la c'est bon je suis à fond.
marie-jo
miam tu a repris du service bravo