Tarte flan foie gras/jambon bayonne
Une recette de tarte maison par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée100G de foie gras en boite100G de blancs de poulet3 Oeufs2 Tranches de jambon de bayonne30Cl de crèmeSel poivre
Préparation:
Etalez la pâte et garnissez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette reservez au frais. Préparez la garniture. Mixez dans bol du robot le foie gras et le blanc de poulet cru le jambon de bayonne. Ajoutez les oeufs et la crème fraiche tout en mixant pour obtenir une préparation lisse. Salez poivrez. Versez la préparation dans le fond de tarte et faites cuire 30 mn.
Pour cette recette j'ai utilisé du foie gras peu cher et j'ai rajouté des champignons. C'est un vrai régal.
Mots-clés: tarte, Tarte flan de foie gras/jambon bayonne
Une portion (env. 300 g) :
Calories 541 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 54,1 g
Lipides 27,1 g
Publié par vece helena
Votes
- calinette642 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
calinette642
merci pour cette recette bises.
vece helena
merci beaucoup pour ton vote. Bonne fin de soirée
hiver
bonjour borges
je vais la mettre également avec les recettes foie gras
5/5