Cake au jambon et aux olives (de ma soeur zaza)
Une recette de cake moelleuse par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250G de farine 1 Sachet de levure 4Oeufs 2Dl d'huile 1Dl1/2 de vin blanc 200G de jambon fumé 200G de gruyère 200G d'olives vertes dénoyautées
Préparation:
Découpez le jambon et les olives en morceaux. Travaillez les oeufs, la farine, la levure. Ajoutez l'huile et le vin blanc, puis pour finir le gruyère. Poivrez. Incorporez le jambon et les olives à la pâte versez dans un moule à cake beurré et fariné et faite cuire 45 mn th 7.
Pour moi l'un des meilleurs cake. Il est très moelleux mais surtout il a du goût.
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Une portion (env. 130 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 18,6 g
Glucides 21,2 g
Lipides 17,2 g
Publié par vece helena
Votes
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7 commentaires
vece helena
utiliser plutôt un vin blanc sec merci et bonne journée
Mathilde
Bonjour ! Quel vin blanc utilisez vous?
vece helena
merci de faire ma recette, il est facile à réussir en + il se congèle très bien . je note aussi vos idées qui m'ont l'air pas mal du tout, bonne journée
Byssa
Depuis que je l'ai essayé, tout le monde me le réclame. Perso je mets un peu de tomates séchées et je mets moitié huile d'olive moitié huile de tournesol. Un vrai délice!
vece helena
je suppose que oui, moi je remplace seulement la farine par de la maizena, par contre je connais pas la farine d'epautre donc pour la quantité je ne sais pas. bonne journée
Liliane
Peut-on remplacer la farine de blé par de la farine de petit épautre? Si oui les quantités sont-elles identiques?
Lexibule
En plein dans mes goûts ce joli cake!! Bon dimanche à toi borges