Gateau au chocolat et sa ganache
Merci pour cette recette simple et vraiment très bonne - Berenice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200g de chocolat125g de farine125g de sucre125g de beurre3 oeufs1 sachet de levure
Pour la ganache: 100g de chocolat au lait20g de beurre
Préparation:
Faites fondre le chocolat et le beurre. Mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine/levure. Incorporez le mélange beurre/chocolat, versez dans un moule à manqué et faites cuire30 mn. Préparez la ganache, faites fondre le chocolat au lait avec le beurre, versez sur le gâteau et étalez avec une spatule. Décorez votre gâteau et servez-le avec une boule de glace au chocolat.
C'est le gâteau d'anniversaire de mon conjoint sur la photo, il y a du chocolat blanc râpé, des carreaux de chocolat blanc et au lait coupés en deux il manque juste la bougie et voila un beau, bon, et facile gâteau pour lui faire plaisir.
Mots-clés: chocolat, gateau, gateau au chocolat, Gateau au chocolat et sa ganache
Une portion (env. 110 g) :
Calories 486 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 47,0 g
Lipides 27,8 g
Publié par vece helena
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149 commentaires
helena
Merci natty je te souhaite de très bonnes fêtes
Natty
Je l ai fait ! Il est super bon!!! Et moi qui est fait toutes les recettes au chocolat et bien celui-la a eut un succès fou.Mon petit garçon de 7 ans m'a juste dit:"exquis"! Cela veut tout dire...Alors, Merci!!
vece helena
taille du moule est de 24cm et le four thermostat 6 180°, merci et bonne fêtes
Marinette
La taille du moule et chaleur en degré . Merci
vece helena
Merci beaucoup bon dimanche
Invité
Super recette merci!!!
marion
Je les fais pour mon copain a la place du chocolat au lait jai mit du chocolat noir au carambar marque Poulin et ganache chocolat blanc exelant merci beaucoup tes bonne idée de gâteau je conseille
vece helena
oui bien sur on peut utiliser n'importe quel chocolat, merci et bonne journée
marion
Es possible de remplacer le chocolat au lait de la ganache par du chocolat blanc ?
loulou
il et très bon mais je n'ai pas tous les ingrédient