Gratin moules/champignons
Une recette de gratin sympathique par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de moules congelées 300G de champignons de paris 1/2 Litre de lait 60G de farine 10Cl de vin blanc Chapelure Sel Poivre1 Gousse d'ail Muscade
Préparation:
Mettez les moules et les champignons dans une cocotte arrosez de vin blanc et laissez cuire 10 mn ajoutez l'ail haché. Au bout de ce temps récupérez le jus et filtrez le. Faites chauffer le lait dans une casserole puis ajoutez la farine, remuez avec un fouet afin de ne pas faire de grumeaux. Salez poivrez, saupoudrez de muscade râpée selon vos gouts. Ajoutez les moules, les champignons et un peu de jus de cuisson. Mélangez bien. Mettez dans un plat à gratin saupoudrez de chapelure et mettez au four th6 pendant 10 mn.
Si vous trouvez que votre préparation est un peu liquide augmentez la dose de farine de 20g.
Mots-clés: gratin, Gratin moules/champignons
Une portion (env. 500 g) :
Calories 435 kcal
Protéines 44,6 g
Glucides 34,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par vece helena
7 commentaires
Invité
Merci
Invité
C'est bon
Ninie05
avec des petite crevettes delicieux aussi
vece helena
merci pour le commentaire bonne journée.
nicolase
recette sympa et facile a faire merci
vece helena
merci josette je vous souhaites un bon dimanche
juarez-baysse josette
bonne recette il n'y a que de bonne chose a faire.