Lentilles à l'étuvée
Une recette de plat très facile par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200g de lentilles1 oignon2 gousses d'ailLaurier, thym,poivre, sel2 cuillères à soupe de fond de volaille20cl d'eau
Préparation:
Faites cuire les lentilles dans une casserole contenant de l'eau avec le laurier et le thym pendant 20 mn. (elles finiront de cuire ensuite). Hachez l'ail et l'oignon, faites les revenir dans une cocotte. Lorsqu'ils sont légèrement dorés saupoudrez avec le fond de volaille puis mouillez avec l'eau et faites reduire de moitié. Ajoutez ensuite les lentilles et faites cuire 10 mn.
Vous pouvez faire ce plat à l'avance et le faire réchauffer, il n'en sera que meilleur.
Mots-clés: lentilles, Lentilles à l'étuvée
Une portion (env. 260 g) :
Calories 141 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 20,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par vece helena
11 commentaires
melayers
une recette bien présenter jolie assiette sur une jolie broderie si c'est toi qui la fait c'est trés beau je suis brodeuse j'adore bisoussss