Paupiettes de veau Arlequin
Servir avec un riz Basmati
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 paupiettes de veau ou porc1 bocal de sauce tomate maison1 poivron vert1poivron rouge1 poivron jaune2 cuillères à soupe de fond de veau1 cuillère à soupe d'huile1 oignonSel, poivre, cumin, herbes de Provence
Préparation:
Coupez les poivrons en deux puis ôtez la peau blanche et les graines. Réservez. Dans une cocotte faites dorer pendant 5 mn les paupiettes dans l'huile, ajoutez l'oignon coupé en morceaux.
Saupoudrez de fond de veau et arrosez avec la sauce tomate. Ajoutez le sel, le poivre, le cumin et les herbes de Provence laissez mijoter pendant 35 mn. 10 mn avant la fin de cuissonajoutez les poivrons.
Servir avec un riz Basmati.
Mots-clés: Paupiette de veau Arlequin
Une portion (env. 220 g) :
Calories 285 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 4,3 g
Lipides 19,5 g
Publié par vece helena
7 commentaires
Celyneline
Sur le feu
Invité
Merci beaucoup bonne semaine à toi aussi
campanule
oui oui je prends cela à l'air très bon grand merci et bonne semaine
vece helena
merci je te souhaite une excellente journée
Invité
merci je te souhaite une excellente journée
italmo
une belle et sympathique recette
loup11
encore une nouvelle.